Das rotweinDorf Horitschon
Horitschons Herkunft ist das Potenzial unserer Weine. Es ist die Qualität aus Boden und Klima, die aus Horitschon eine ganz besondere Charakteristik mitbringt. Das macht Horitschon wertvoll – für die Winzer und für die Weinliebhaber.
Horitschon steht für nachhaltig produzierte, gewachsene Weine, die ohne Insektizide auskommen. Unsere Weingutsfüllungen spiegeln die unverwechselbare Handschrift des einzelnen Winzers gepaart mit dem einzigartigen Terroir wieder.
Das Eichenblatt ist Symbol für den Namen Horitschons. Die erste urkundliche Erwähnung stammt aus dem Jahre 1186 : Hurusun. Aus dem Altslawischen kommend bedeutet dies „die Leut’ bei den Eichen“.
Land des Blaufränkisch
erzählt von Johann Mayrhofer
Unser Orientierungsplan für alle auf Winzersuche. Das PDF ist HIER abzurufen und im Detail zu vergrößern.
Weinkost Impressionen
Hier findest du unser Flickr Album der Horitschoner Weinkosten. Klick dich durch und genieße einen Blick in unser beschauliches Dorf. Du willst mehr Fotos sehen? Dann schau dich in unseren Flickr Alben um: Flickr@horitschonwine
NEWS
Wir verbringen Zeit mit den gärenden Säften im Weinkeller und freuen uns über Besuch. Bald ist Weihnachten. Unser Blaufränkisch und mehr trinkt sich wunderbar zum Advent 😉
Ah ja und dann ist da ja noch Silvester. Wie wäre es mit einem prickelnden Vergnügen aus Horitschon?
TERMINE
Was es sonst noch in Horitschon zu erleben gibt?
ALLE TERMINE 2022
Kontakt
Besuchen Sie unsere Winzer direkt am Weingut.
Verein zur Förderung der Horitschoner Weinkultur
Am Kirchenplatz 1
7312 Horitschon
www.horitschon.com
info@horitschon.com
Tel. +43 664 / 120 29 18
(Obmann Anton Iby)
❄ Januar. Jahresanfang. Der Blick in ein ganz neues Jahr. Weinveranstaltungen werden geplant. Messen gebucht. Weinhändler besucht. Und das Weingut für Euch Weinliebhaber herausgeputzt. Unsere Winzer sehen stolz in ihre Weinkeller. Neugierig?
👉 Wir stellen demnächst alle Termine unseres Rotweindorfes online.
📌 Habt ihr bereits etwas geplant?
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Dry January im wahrsten Sinne des Wortes. Warm und ziemlich trocken trifft uns der erste Monat diesen Jahres.
Man sucht den Winter vergeblich. Wird das die Zukunft?
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❄️ Schnee bedeutet Schutz und lebensspendendes Wasser. ❄️
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🥂 Prickelnd geht das Jahr zu Ende. Wir sind dankbar und sagen Danke an Euch, an alle um uns herum, an die Natur. Wir lassen das Jahr gedanklich an uns vorbei ziehen. Erinnern uns an Vegetation, Weltgeschehen und die Dankbarkeit dafür, was wir alles in Händen halten dürfen. Darauf stossen wir mit Euch an!
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Foto © unsplash.com
🛋 Wohliges Einkuscheln. Die Festtage sind vorbei gestrichen. Der Trubel legt sich. Einfach mal die Ruhe genießen. Kräfte sammeln. Unsere Rebstöcke wissen genau wie das geht 😉
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✨🎄 Es ist soweit. ✨Die Kinderaugen leuchten. Die "Großen Kinder" atmen aus und kommen Stück für Stück zur Ruhe. Wir wünschen wunderbare, gesegnete Weihnachten. Reich beschenkt mit Liebe, Freundschaft und Wohlgefühl!
✨🍾Verwöhnt Euch und Eure lieben mit vielen kulinarischen und vinophilen Höhepunkten.
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✨ Wir wünschen Euch einen wunderbaren Sonntag. Zeit für ein Rezept eines wohligen Heißgetränks! Laut stilpalast.ch der weltbeste Glühwein 😉
Für 4 Gläser:
1 Flasche guter Rotwein
2 Zimtstangen
2 Gewürznelken
1 Sternanis
2 Orangen
1 Zitrone
4 Esslöffel Rohrzucker
✨ Auspressen von jeweils einer Orange und Zitrone. Zur Seite stellen.
✨ In einem Topf den Rohrzucker kurz anrösten und mit dem Rotwein ablöschen. Den Zitronen. und Orangensaft, sowie alle Gewürze dazu mischen.
✨ Die Mischung midestens 3 Stunden oder besser über Nacht zugedeckt ziehen lassen.
✨ Vor dem Servieren bei schwacher Hitze erwärmen. Vielleicht noch etwas nachsüssen. Die Gewürze anschliessend entfernen und den Glühwein in hitzebeständige Gläser giessen. Mit Orangenscheiben garnieren und sofort servieren.
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✨ Der Wein ist die Poesie der Erde. ✨
Zu 95 % keltert die Familie Amminger Rotweine, wobei der Blaufränkisch sowohl reinsortig, wie auch als Bestandteil des Spitzencuvées Creatio die wichtigste Rolle spielt.
Neben den Sorten Zweigelt und St. Laurent produziert Amminger auch Merlot und Cabernet Sauvignon für den Cuvée Patron.
❄ Zu dieser kalten Jahreszeit verspricht gerade der Patron wohlige Wärme und herausragenden Genuss im Gaumen!
www.amminger.at
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Kaum sind die Blätter von den Bäumen gehuscht, steht der Dezember plötzlich in der Tür. Fast wieder ein Jahr rum. Wie schnell die Zeit vergeht. Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt um einfach mal nach oben zu schauen. Ohne große Eile. Einfach so. Was entdeckst du?
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`Was, wenn man sich nicht festhalten kann?`denkt sich die Weinrebe. 'Dann umarme ich mich lieber selbst.' 🍇
🌱 Natürlich geben wir unseren Weinreben ganz viel Liebe und Zuwendung, um ihnen die besten Säfte zu entlocken!
🍷Kommt vorbei und kostet selbst. Besonders die Adventszeit hat etwas zauberhaftes um den Lieblingswein zu schmecken 🌟
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